吉川孝一郎さんはタコスメルカド店主で
タコスの専門家。
「タコスは顔を45度傾けて食べるといい！とメキシコ人が言っていた」
と吉川孝一郎さんはいう。
タコスについては名前は知っていても
実際に本場のタコスの専門店って探すのも大変ですよね。
たまたま見つけたタコス専門店に入って
大外れだったらテンションが下がります。
今回、ご紹介する
「タコスメルカド」は安心して食べに行ける
本場タコスの専門店です。
この記事では
吉川孝一郎さんのお店
タコスメルカドの場所やメニューや評判などの
情報を中心にご紹介していきます。
タコスに少しでも興味がある方は
最後まで読んでみて下さい。
それではまず
吉川孝一郎さんのお店
タコスメルカドの紹介からしていきます。
マツコの知らない手袋の世界の記事はこちら
吉田りえ子のプロフィールと夫の経歴!年齢・子供と手袋の店の場所は?
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出典：日清製粉グループ
吉川孝一郎さんのお店
タコスメルカドの場所
出典：食べログ
店名：タコス メルカド （Tacos Mercado）
所在地：〒187-0003 東京都小平市花小金井南町２丁目２−１６ ヴェルデ花小金井 B1
電話：042-497-5211
営業時間
日曜日 定休日
月曜日 12時00分～14時30分, 17時00分～22時30分
火曜日 12時00分～14時30分, 17時00分～22時30分
水曜日 12時00分～14時30分, 17時00分～22時30分
木曜日 12時00分～14時30分, 17時00分～22時30分
金曜日 12時00分～14時30分, 17時00分～22時30分
土曜日 12時00分～14時30分, 17時00分～22時30分
ジャンル：メキシコ料理
席数：27席
禁煙・喫煙：完全禁煙
駐車場：2台
アクセス
花小金井駅から徒歩6分(450m)
メニュー
ランチタイム
「タコスセット＋新鮮サラダバー」1000円（税抜き）～
ディナータイム
「タコス・カルニータス」 2p 700円（税抜き）
「タコス・アルパストール」2p 700円（税抜き）などタコスは全６種
「ワカモレ&トルティーヤチップス」 600円（税抜き）
「手巻きタコスセット」3000円（税抜き）～
出典：Makuake
1階がピザ屋さんでその下の
地下1階にお店があります。
駐車場はありますが2台しか止めれないので
電車などの公共交通機関でいくのがオススメ。
駅からは遠くはないです。
吉川孝一郎さんのタコスの3つこだわり
本場メキシコの伝統的な作り方で、
乾燥トウモロコシの殻粒をアルカリ処理
工程と手間と時間をかけて丁寧に作りあげます。
このこだわりが味を左右するそうで
今後もこだわり続けていくということ。
吉川孝一郎さんは小平市内の
吉川青果市場を営む家に生まれた関係で、
幼い頃から身近に数多くの野菜がありました。
今でも仕入れルートがあるので、
毎日淀橋市場から新鮮野菜が手に入ってます。
他にも、小平市内の農家さんが生産してる
地元の旬な野菜をメニューに盛り込んでいる。
小平の様々な人々との出会いがあったので、
小平でお店を開くと決意ｓれました。
吉川青果市場を営んでいた経緯もあり、
数多くの方と触れ合ってきたのです。
地域のお祭りやイベントなどへの出店もして、
積極的に小平の人々と触れ合って生きていくと話されている。
吉川孝一郎さん実家は青果市場です。
野菜には子どもの頃から触れてきていて
独自の仕入れルートで淀橋市場直送の
新鮮な野菜を使用
野菜を見る目は一級品です。
吉川孝一郎さんはタコスが好きすぎて
タコスの本場メキシコに渡って修行しています。
そのため、お店では本格的なタコスが味わえます。
お店の評判を見てみましょう。
食べログでの評価は3.04
出典：食べログ
評判は
テラス席もある超こだわりのタコス屋さんにゃべ
超こだわりのタコス屋さんが
花小金井にオープンしたときいて
さっそく芽キャベッツを連れて
保育園のママ友たちと食べに行ってきたにゃべ。ランチプレートとビールと
ワインとトルティーヤチップス。
芽キャベッツはポテトをもりもり。タコスプレートランチは1180円にゃべ。
トウモロコシ粒から作る
自家製トルティーヤが
他ではぜったい味わえない美味しさにゃべランチのサラダバーには
なんと菜の花まであったにゃべ！野菜大好きなキャベッツさんにとって
新鮮サラダバー
めちゃめちゃ嬉しかったにゃべ。ワインも飲んだにゃべが
白ワイングラスは
けっこうパンチがあったにゃべ。
赤ワインの方が飲みやすいにゃべなグラスワインの量がなみなみ入ってて
ほろよいにゃべー！子どもは超ウエルカムにゃべが
子ども用椅子はないので
椅子に座れる子の方が楽しめるにゃべな。テラス席があるのでこれからの
季節はタコスにビールに最高にゃべなまた夜にもいくにゃべー！！
（駐車場は二台あるにゃべな。
キャベッツさんは飲みたいからあるいていくにゃべけどねww）
本格的タコスって美味しいね★☆★
こちらは1Fの美味しいpizzaのお店のB1Fにあります。
前々から気になっておりました。本格的タコス料理って美味しいですね！
柔らかめのものもあり
硬めの揚げたものもある、、、、程よいチリ感
アボガドを挟み込んでもよし
チリソースにダイビングさせてもよしA：タコスプレート（1000円）
・ドリンクは100％パイナップルジュース
・スープ・サラダ付サラダもスープも美味しかったです！
月に1回は来たいお店ですね！
デザートの小平産（ブルーベリーは小平が発祥の地だとか）の
ブルーベリーソースで
柔らかくとっても美味しかったです★☆★店内メキシカンのBGMが流れ、清潔感溢れお洒落でした！
★☆★ご馳走さまでした★☆★
ランチタイムに訪問。
全席禁煙で心地よく食事できる環境、
ランチタイム開店10分後に到着も既に満席。メキシカンチキンライスと
トルティア2種&チーズ餃子を頂きました。いずれも合わせる食材のセレクトに
とてもセンスを感じたし、味、量、
コストのバランスが素晴らしく、
また訪問したいと思いました。
他にも多数口コミがあります。
ほとんどの人が
「コスパがいい」
「また行きたい」
「月1回は通いたい」
と評価しています。
お店がオープンしたのは
2019年3月なのでまだ新しい。
ランチタイムに行った方によると
開店10分ほどですでに満席というコメントも。
食べログの点数は、
ユーザーの皆様が投稿した
評価・口コミをもとに算出した数値
言い換えれば、その時点でユーザーからの評価が
一定程度集まっているという状態を示すものですので
お店や料理について絶対的・確定的な
優劣を示すものではありません
そのため、あくまでも1つの参考指標として
以下の3つレンジを目安にご活用ください
出典：食べログ
吉川孝一郎さんのお店はタコスメルカドの
食べログの評価は3.04です。(2019年12月1日時点)
マツコの知らない世界放送後に
ドットお客さんが押し寄せますので
この3.04という数字は動きますので
注目です。
出典：HOME | tacosmercado
名前：吉川 孝一郎（よしかわ こういちろう）
ニックネーム：吉川ヒナオ
出身地：東京都清瀬市
生年月日：1978～1979年生まれ（推定40～41歳）
(1994年に高校へ入学されたとの情報より)
学歴：東京都立小金井北高校卒・北京語言文化大学(留学)
職業：タコス メルカド(Tacos Mercado）店主
タコス協会 理事
特技：中国語
スペイン語ではないのですね！
好きな言葉：人生、苦しい時が上り坂
趣味：公園散歩・ネクタイ作り
奥さんとお子さんが写っている画像はこちら
住宅を購入されたときの写真です。
チラッとみて見る
コチラ
※現在、お子さんは2人です。
吉川孝一郎さんは
吉川青果市場の3代目として生を受ける。
家業の事業転換に伴い、中国料理店の経営へ
同心居花小金井店を10年運営
タコスへの夢を諦めきれず
親の会社を一旦離れ
今プロジェクトに人生をかける
小平商工会青年部部長・タコス協会理事
青年経営者の主張大会優良賞
小平をもりあげるトークイベント「マチカン」主催
小平商工会青年部「だいらコン」主催
インスタ
@tacos_mercado • Instagram写真と動画
フェイスブック
Tacos Mercado
吉川孝一郎さんがはじめてタコスと出会ったのは
30年前の小学三年生のときです。
家族でフラッと入った一軒のメキシコ料理店
頑固そうなおじさんの作るトルティーヤ（タコスの皮）は
とてもしなやかで柔らかいのが特徴で
具材を優しく包み込む不思議な味わい
そのお店のタコスは唯一無二の味わいで
小学三年生だった吉川孝一郎さんに衝撃を与えました。
それ以降もずっと
メキシコ料理店に家族で通い続けましたが
残念ながら、2013年12月末ご
夫婦で営んで来られたお店は30年間の幕を閉じました。
吉川孝一郎さんは、その後も
他の店のタコスもたくさん食べ歩きましたが
同じ味のタコスには出会えませんでした。
しかし、どうしてもあの味がまた食べたいという
思いがメラメラと湧き上がるのに
時間はかかりませんでした。
と強く思うようになり、
吉川孝一郎さんは決断をした。
その閉店されていたメキシコ料理店に電話を掛けて
トルティーヤの作り方を
教えていただきたいと懇願しました。
店主は吉川孝一郎さん熱意あるの思いを受け止めて
トルティーヤの製法を伝授しました。
出典：オリーブオイルをひとまわし
トルティーヤは、すり潰したトウモロコシから作る
メキシコ、アメリカ合衆国南西部および
中央アメリカの伝統的な薄焼きパンである
現代では、小麦粉から作られた
同様のものもトルティーヤと呼ばれている
タコスを作るのにも使われる
出典元: 引用 Wikipedia
私が店舗を開こうと思ったのは、
小平の様々な人々との出会いがあったからです。
その為、絶対に小平市内で
お店を開く決めていました。タコスは具材を選ばず
とても自由で気軽な食べ物なので、地元小平の人々やタコス好きが集まって
陽気で楽しいコミュニティーの場の様な
店舗にしたいのです。
と語っています。
マツコの知らない手袋の世界の記事はこちら
吉田りえ子のプロフィールと夫の経歴!年齢・子供と手袋の店の場所は?