山本剛志さんはラーメン評論家です。
山本剛志さんは
TVチャンピオンの「インスタント麺通選手権」で
優勝したという経歴があります。
ラーメンが嫌いという方を
探すほうがむずかしいぐらい
日本人はラーメン好きですよね。
もちろん、あなたも！
1クリックで、読みたい箇所までジャンプ！
出典：https://twitter.com/rawota
名前：山本剛志(やまもと たけし)
生年月日：1969年12月18日(49歳)
出身地：千葉県
現住所：東京都江戸川区
出身小・中学校：
市川市立宮田小学校（市川市)⇒船橋市立法典東小学校（船橋市）
⇒船橋市立法典東小学校（船橋市）
⇒船橋市立法田中学校（船橋市）
出身高校：千葉県立船橋高等学校卒業 偏差値74～72（2019年現在）
出身大学：早稲田大学 社会学部卒業
⇒大学院・IPS（早稲田大学 大学院情報生産システム研究科）
職業：ラーメン評論家・ブロガー・フリーランサー・フリーSE
ラーメン情報チャンネル「ラーマガ」の共同責任編集者
趣味：ラーメンの食べ歩き、鉄道、旅行
高校の文化祭を研究をしていた、AMラジオを聞く
特技：ラーメンの知識
好きな言葉：「毒蛇は急がない」
山本剛志さんのツイッターはこちら
ラーメン評論家 山本剛志（らをた）
【12/10：マツコの知らないタンメンの世界】(@rawota)さん | Twitter
山本剛志さんは
千葉県立船橋高等学校・早稲田大学社会学部卒業を卒業後に
SE(システムエンジニア)として数社勤務します。
仕事の関係でパソコン通信のニフティのアカウントを
作ることになりました。
そこに色んなコレクターの集まりがあり
「食品パッケージの部屋」というところに
友人もいて入りました。
そこの掲示板にTVチャンピオンの「インスタント麺通選手権」で
優勝した大山即席斎さんも参加していて知り合うきっかけになりました。
掲示板に、珍しいカップ麺や、新作情報を
アップしているうちに自然に二人は打ち解けていきました。
親しくなった大山即席斎さんから山本剛志さんは
カップ麺のコレクションを展示している
「新横浜ラーメン博物館」へ誘われます。
新横浜ラーメン博物館
所在地：〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜２丁目１４−２１
電話：045-471-0503
営業時間
月曜日 11時00分～22時00分
火曜日 11時00分～22時00分
水曜日 11時00分～22時00分
木曜日 11時00分～22時00分
金曜日 11時00分～22時00分
土曜日 11時00分～22時30分
日曜日 10時30分～22時00分
新横浜ラーメン博物館は
神奈川県横浜市港北区新横浜にある
ラーメンに関するフードテーマパークである
通称「ラー博」
全国各地の有名ラーメン店舗を中心に
ミュージアムショップや駄菓子屋、喫茶店・スナックなどを併設
また、同館を運営・管理する日本の会社である
商号は「株式会社新横浜ラーメン博物館」
出典元: 引用 Wikipedia
「新横浜ラーメン博物館」の広報を担当していたのが
第2回の「TVチャンピオンラーメン王」の武内伸さんで
打合せで大山即席斎さんと武内伸さん
山本剛志さんの3人でラーメンを食べることになり
その時食べた
のラーメンの美味しさに
衝撃を受けて今に至っている。
新福菜館 本店
所在地：〒600-8213 京都府京都市下京区東塩小路向畑町５６９
電話：075-371-7648
営業時間
月曜日 9時00分～20時00分
火曜日 9時00分～20時00分
水曜日 定休日
木曜日 9時00分～20時00分
金曜日 9時00分～20時00分
土曜日 9時00分～20時00分
日曜日 9時00分～20時00分
こむらさき 上通中央店
所在地：〒860-0845 熊本県熊本市中央区上通町８−１６
電話：096-325-8972
営業時間
月曜日 11時00分～15時30分, 18時00分～21時30分
火曜日 11時00分～15時30分, 18時00分～21時30分
水曜日 11時00分～15時30分, 18時00分～21時30分
木曜日 11時00分～15時30分, 18時00分～21時30分
金曜日 11時00分～15時30分, 18時00分～21時30分
土曜日 11時00分～15時30分, 18時00分～21時30分
日曜日 11時00分～15時30分, 18時00分～21時30分
2000年放送の第6回「ＴＶチャンピオンラーメン王選手権」で優勝
17年間で全国47都道府県の10000軒、15000杯を食破
現在も年に700杯前後のラーメンを食べている
ブロマガで公開している本気のラーメン情報チャンネル
「ラーマガ」共同責任編集者。
KADOKAWA「ラーメンwalker」百麺人。
他、各所で活動中。
エピソード
山本剛志さんは、
地方でラーメンを食べに行くときは1～2杯食べて
すぐに帰ると交通費が勿体ないということで
大阪へ行ったときは24時間で16杯も食べたそうす！
基本的には美味しいと思えなくなる
タイミングになった時点で食べるのをやめるということ。
16杯もラーメンを美味しく食べれるなんて
なんと幸せなことか！
それ、夢でもラーメンが絶対出てくるでしょ！
山本剛志さんは
アメブロの公式ブログの方に「未婚」と書かれていますので
現在は独身です。
今回はマツコの知らない世界に出演された
山本剛志さんの出身大学や高校・プロフィールや経歴などを
まとめました。
山本剛志さんさんの経歴を見ていると
出会いというご縁がラーメンへとハマっていく
大きなきっかけとなったことがわかります。
そして、ラーメンに対する愛情も素晴らしいので
テレビチャンピオンで優勝するほどになられています。
ラーメンが気になったら
山本剛志さんのサイトは要チェックです。
ブロマガで公開している本気のラーメン情報チャンネル
「ラーマガ」
「ラーマガ」のお知らせ動画はこちら
ラーマガ「特報」
出典元: 引用 YouTube
KADOKAWA「ラーメンwalker」百麺人で、
山本剛志さんが監修やアドバイザーをしています。
#95 横浜「横浜中華そば 維新商店」
衛藤美彩（乃木坂46）【ラーメンWalkerTV】
出典元: 引用 YouTube
私は2019年の7月ごろから
インターネットのセミナーや懇親会に
積極的に参加させていただいていて
月に1回ぐらいのペースで
三重県から東京に夜間高速バスで行っています。
そして完全にハマったラーメンがあります。
ラーメン二郎（ラーメンじろう）です。
ラーメン好きでラーメン二郎を知らない方はいないですよね。
ジロリアンなんて言葉もできるほどです。
「ジロリアン」の意味はラーメン店「ラーメン二郎」の愛好家を指す呼び名のこと
そう、私もプチジロリアンなのです。
東京に行った時は一泊はしますので
毎回、ラーメン二郎を2杯は食べています。
セミナーに行く前に店舗を下調べしてから行きますので
すでに6店舗にいっている・・・三重県民なのに(笑)
各店舗で味もちがうので
同じラーメン二郎でもスープや麺、
チャーシューや量にいたるまで違います。
いまのところ個人的には
ラーメン二郎 八王子野猿街道店２が一番おいしかったです。
ネットの意見でも高評価
回転率も速いい店舗です
セミナー前日の東京に到着後のコールは
野菜少なめ・ニンニクマシマシ・脂マシマシ
サイズは小
セミナー当日のコールは
野菜少なめ・脂マシマシ
サイズは小
はじめていく方は間違っても
大盛りを頼んではいけません。
私ははじめて行ったときは人気店舗の
「神田神保町店」
で2時間待ち
予め店員さんが量を聞きに来られるのですが
「大盛り」って言ったら
周りが「ざわざわ」ってなりました(笑)
はじめです！っていったら
店員さんが小でも普通のラーメン屋さんの
大盛りぐらいありますから
はじめてなら小でいいと思います
って言われてしまいました。
コールも最初は緊張します。
「ニンニク入れますか～」
のお馴染みのフレーズです。
女性なら半ラーメンで十分です。
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
所在地：〒192-0355 東京都八王子市堀之内２丁目１３−１６
電話：042-675-6806
営業時間
月曜日 定休日
火曜日 11時00分～14時30分, 17時00分～22時00分
水曜日 11時00分～14時30分, 17時00分～22時00分
木曜日 11時00分～14時30分, 17時00分～22時00分
金曜日 11時00分～14時30分, 17時00分～22時00分
土曜日 11時00分～15時00分, 16時30分～22時00分
日曜日 10時30分～17時00分
前回は土曜日の朝10時すぎに行きました。
すでに並んでいて
順番は5番目
最初に入れました。
最寄りの京王堀之内駅からは少し歩きますがそんなに遠くはないです。
約891m 徒歩で約14分
私のように地方にお住まいで
年に何回か東京に行ったりする方は
是非一度食べてみて下さい。
ラーメン二郎は量が多いので前日は
何も食べないで行くぐらいで丁度いいですよ！