バナナを冷凍して凍るまでの時間は冷凍バナナレシピいつまで保存できる？
バナナは、自然のまま食べるのもいいですが
冷凍することで甘みが増します。
また自然のままですと
夏場だと2～3日
冬場でも1週間もたたないぐらいで
バナナは黒くなります。
冷蔵庫に入れておくことで、
10日ぐらいは持ちます。
また冷凍にすればさらに長く保存できます。
あなたは、バナナを冷凍するときに
何時間ぐらいで硬く凍るのかご存知ですか？
約3時間が硬くなる目安です。
冷凍バナナについてですよ！
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バナナを冷凍して凍るまでの時間やレシピと保存期間は？
バナナを冷凍してから凍るまでの時間
- 約1時間でシャリシャリになります。
- 約2時間で少し硬くなります。(ミディアム)
- 約3時間で歯ごたえのある硬さになります。
ということで、
凍るまでの時間の目安は約3時間です。
逆に1時間とか2時間で
食べてみるのも、
新しい発見があるかもしれませんよ。
バナナの冷凍保存方法
バナナは、
必ず皮は剥いてラップに包んでから冷凍します。
ラップでくるんだ後にジップロックに入れて
保存する方法が人気です。
輪切りにして、バナナどうしがくっつかないように
保存するほうが使いやすいと言われますが、
適度にばらしておけばジップロックに
まとめて入れても特に問題はありません。
凍ったバナナはいつまで保存できる？
冷凍にしたバナナの
保存期間の目安は約1ケ月です。
冷凍状態にしておくことで、
腐敗をもたらす原因の細菌の活動が極端に制限されるので、
腐敗は起こりにくい状態になります。
冷凍バナナの解凍時間の目安は？
室内で常温約28度の場合
- 半解凍の場合
約30分程度で半解凍することができます。 - 全解凍の場合
約1時間程度で完全に解凍することができます。
冷凍バナナの人気レシピの紹介
冷凍バナナケーキ
島田まき
出典：【Nadia ナディア】
紅茶のバナナアイスクリーム
前田なおひろ 
出典：【Nadia ナディア】
バナナとヨーグルトのスムージー
出典：バナナとヨーグルトのスムージー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
材料 （ 2 人分 ）
バナナ(完熟:冷凍)1本
プレーンヨーグルト60g
牛乳100ml
作り方
バナナとヨーグルトのスムージーの作り方1
バナナを適当な大きさに切る。材料を全てミキサーにかける
冷凍バナナドリンク
出典：冷凍バナナドリンク【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
材料 （ 2 人分 ）
バナナ1本
レモン汁小さじ1.5
牛乳200ml
プレーンヨーグルト80ml
下準備
バナナは皮をむいて幅1cmの輪切りにし、
レモン汁をかけて冷凍する。
(ヒント)調理時間に冷凍する時間は含みません。
作り方
ミキサーに凍ったままのバナナ、
牛乳、プレーンヨーグルトを入れ、
ペースト状になるまでかんはんし、
グラスに注ぐ。
まとめ
いかかでしたか？
- 今回は「冷凍バナナ」について紹介させていただきました。
- バナナの冷凍保存方法や時間と賞味期限などがわかりましたよね。
- 冷凍バナナの人気レシピもおいしいですよ。
- 是非、参考にしてくださいね。
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